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【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】
新竹市南寮漁港魚產品直銷中心的C25吃吃看魚鬆舖傳承已50年，早先只是大廠牌公司的代工廠，年青的老闆因為在廣告公司工作過，知道產品自有品牌建立的重要性，約7年前由老闆娘先在永安漁港進行店面銷售，了解市場的運作狀況。
約4年前開始，老闆為了自有品牌的建立，開始專心於市場的開拓，總店就設在新竹市南寮漁港魚產品產銷中心的一樓，共有兩個店面，另外台中梧棲漁港、哈魚碼頭各有一個店面，含永安漁港兩點，已有6家店面。因為所生產的魚鬆、魚脯品質穩定、口感佳，廣受客人肯定，單一招牌鮭魚鬆就月銷上萬斤。
在南寮漁港魚產品直銷中心的C25店面設有一台電視螢幕，全天播放工廠的生產過程，讓客人可以了解工廠加工的情形，以及所有產品都是自己工廠製作，貨源可靠而穩定，現場並提供試吃。所有產品除了現場購買之外，也有全省宅配服務。
產品大略分為魚鬆、魚脯及休閒食品系列。鮭魚鬆是招牌，還有旗魚鬆、鮪魚鬆、海苔芝麻旗魚鬆、鮀魠魚脯、旗魚脯、狗母魚脯等，銷售量很大，跑得很快，可以品嘗到魚鬆的香氣。休閒食品系列也有20幾種，多樣的選擇。並有禮盒包裝，是自用送禮兩相宜的商品。（攝影／蔡聰挺）
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